Ile kcal ma pizza neapolitańska?

Smak pizzy zna chyba każdy z nas, choć ta potrawa uchodzi za wysokokaloryczną. Faktycznie jej regularne spożycie może przyczynić się do szybszego przybierania na wadze. Jeśli jednak będziemy stosować się pewnych zasad, nic złego nie powinno się stać. Na ile możemy sobie zatem pozwolić? Jak dużo kalorii ma podstawowa pizza neapolitańska, którą spotkamy przecież w niemal każdej restauracji?

Ilość kalorii zależy głównie od ciasta

Nie ma co ukrywać, to spód aromatycznej pizzy jest głównym dostarczycielem węglowodanów, które pomagają uplasować potrawę na dość niechlubnym wysokim miejscu w tabeli dań ciężkostrawnych. Zastosowanie mąki pszennej typu 00 gwarantuje przygotowanie idealnego ciasta, choć jednocześnie bardzo zwiększa wartość energetyczną całej potrawy.

Szacuje się, że  kawałek klasycznej pizzy neapolitańskiej może mieć nawet 300 kcal. Czy to wiele? Wydaje się, że nie, choć przeważnie, gdy jemy potrawę, na tym kawałku się nie kończy. Klasyczna trzydziesto-centymetrowa pizza na krakowskich Azorach dla niektórych może stanowić całkowitą dzienną dawkę kalorii. Dlatego powinniśmy przede wszystkim zwrócić uwagę na częstotliwość jedzenia potrawy.

Czasem kalorie podwyższają dodatki, ale nie w tym przypadku

Pizza neapolitańska słynie ze swej prostoty, przez co na tle innych wariantów uchodzi za danie lekkostrawne. Klasyczna wersja, którą poleci każdy rodowity Włoch składa się jedynie z aromatycznego ciasta, sosu pomidorowego oraz mozzarelli. W tym wariancie chodzi głównie o właściwie wypieczony spód, który po bokach jest bardziej puszysty i chrupiący, a w środku wydaje się być lekko namoknięty.

Niekiedy do pizzy dodaje się również przyprawy i zioła, które mają wzmocnić pożądany smak i aromat. To wariant wypiekany w 500 stopniach Celsjusza, dlatego na cieście bardzo często pojawiają się charakterystyczne ciemne plamki. Pizza neapolitańska często ma bardziej owalny kształt i zwykle nieco mniejszy rozmiar.

Jeść czy nie jeść? Oto jest pytanie…

Pizza to doskonała przekąska niemal na każdą okazję. Mimo dużej ilości kalorii danie stało się niezwykle popularne i wielu ludzi nie wyobraża sobie tygodnia bez konsumpcji aromatycznego ciasta. Aby pizza nie wpłynęła na nasze zdrowie, powinniśmy przede wszystkim jeść odpowiednie porcje, które organizm spokojnie będzie mógł przetrawić.

Nawet osoby na diecie, które udadzą się raz na jakiś czas do pizzerii nie zniweczą swojego planu zdobycia idealnej sylwetki. Trzeba tylko zachować umiar i zamiast dużej pizzy, zjeść jeden lub dwa kawałki. W ten sposób skosztujemy smacznej potrawy i nie będziemy martwić się dodatkowymi kilogramami.